Volta易洁输送带在休闲食品工厂的应用案例

2022-11-19 10:25 VOLTA

    休闲食品市场是一个全球市场。主要消费者居住在欧洲和北美。趋势表明亚洲市场不断增长,对健康版本的需求也在增加。配方各不相同,油的类型也经过仔细检查。每个设施的生产实践也是如此。Volta 的制造能力用 900 毫米宽的单防滑钉设计在从水平到垂直的过渡期间压住中央皮带,从而取代了模块化皮带。这消除了不卫生的集尘器,简化了维护和清洁,并防止了危险的油渗漏到工作地板上。

69de16f766051e721b8945d671bfd754_cs-fried-snacks.jpg全世界第四大最重要的粮食作物是马铃薯。60% 的加工在工业化程度最高的国家进行。木薯和山药等其他块根作物在不同气候条件下也使用类似的过程,但马铃薯在每个大陆都有种植。企业拥有的马铃薯加工依赖于极高的吞吐量。已经开发出用于大规模生产的作物品种和标准化工艺。这种均匀性仍必须应对不同水平的糖和淀粉,同时解决消费者对使用健康油的担忧。对公众负有更高责任的公司不能在卫生方面妥协,而 Volta 提供了新的效率和问责制标准。

Confectionery-4.jpg在这家工厂中,八台倾斜输送机将冷冻水果块转移到水平输送机上。标准的释放质地没有足够的不规则性或深度来破坏由水果携带的水膜形成的结合。当使用模块化传送带时,再冷冻作用允许水果颗粒在表面上停留数小时,从而延长冲洗时间,增加水和化学品的用量。在测试了一些更具异国情调的纹理后,我们决定与我们的改造合作伙伴一起使用紧密的屋顶尖顶轮廓,该轮廓仅允许与结冰水果的接触面有限。传送带成功传输产品,没有粘连。

cs-big-grated-cheese.jpg奶粉是许多国家的主要产品。它填补了当地农场不能满足特定市场所有需求的空白。粉末状产品容易受到细菌污染,细菌污染会在干燥阶段存活下来,并在再水化时重新激活。存在无法检测到的异物(例如磨损的合股带产生的白色纤维)造成污染的可能性。更复杂的是,清洁是干的,没有冲洗。一家工厂使用均质 Volta 传送带,从粉末中回收医药级化学品。干擦后细菌数量达到 12 ppm。这一结果令 QA 部门感到震惊,并帮助公司保持了高纯度标准。

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